МЕНЮ
НАПИТКИ
ДЕСЕРТЫ
РОЛЛЫ
Ролл с лобстером — это мясо лобстера в домашнем хлебе бриошь, который подается с маслом и обжаривается в нормандском масле из Изиньи (AOP).
| ФИРМЕННОЕ БЛЮДО Лобстер с лимонным маслом и чесноком, рак приправленный нашей секретной смесью специй |
19€ |
| МАНХЕТТЕН Лобстер с нежным фондю из чеддера, раками и свежим чесноком |
19€ |
| НИСУАЗ Лобстер с домашним соусом айоли (майонез с оливковым маслом, слегка приправленным чесноком), рак, салатом ромэн и свежим чесноком |
18€ |
| ГАСТОН Лобстер с лимонным маслом, рак, салатом ромэн, эстрагоном и майонезом |
18€ |
| СОВЕРШЕНСТВО Лобстер, рак, лайм, авокадо, эспелетский перец, кориандр, коктейльный соус и салат ромэн |
21€ |
| СЕН-МАРСЕЛЛЕН Лобстер, рак, салат ромэн, крем Сен-Марселлен, лимон и домашняя петрушка |
21€ |
| ПО-ВЕГЕТАРИАНСКИ Икра из баклажанов, листья шпината, редис, красный лук, помидоры черри, маринованный перец и свежий базилик |
13€ |
| ВИРГЕН Ветчина, нежное фондю из чеддера, яйцо всмятку |
13€ |
ГАРНИРЫ
| Классический картофель: картофель для гурманов и домашний майонез | 4,5€ |
| Картофель Lobsta: картофель для гурманов, крем Сен-Марселлен и черный трюфель | 6€ |
| Смесь салатных трав | 4€ |
Картофель в мундире
| КАРТОФЕЛЬ В МУНДИРЕ «СЕН-МАРСЕЛЛЕН» Большая порция картофеля в мундире. Подается с лобстером, жареным луком, рак, зеленым луком, лимоном, кремом Сен-Марселлен и чесноком. |
20€ |
| КАРТОФЕЛЬ В МУНДИРЕ «НЬЮ-ДЖЕРСИ» Большая порция картофеля в мундире. Подается с лобстером, соусом из лобстера, рак, жареным луком, фондю из чеддера, зеленым луком, лаймом и петрушкой. |
21€ |
ДЕТСКОЕ МЕНЮ (для детей до 12 лет)
| Куриные наггетсы, классический картофель или чипсы, печенье, напиток на ваш выбор (газированный напиток, вода или сироп) | 10€ |
САЛАТЫ
| LOBSTA Лобстер, трехцветная киноа, рак, авокадо, краснокочанная капуста, брокколи, редис, нарезанный лук-шалот, жареный фундук, молодой шпинат и уксусный соус с лимоном |
20€ |
| ТРАДИЦИОННЫЙ Лобстер, чечевица, рак, помидоры черри, красный лук, маринованный перец, редис, маш-салат, зеленое яблоко, грецкие орехи, лимон, кинза, бальзамический уксусный соус |
20€ |
| ДЛЯ ВЕГАНОВ Тофу по нашему рецепту, чечевица, помидоры черри, красный лук, маринованный перец, маш-салат, редис, зеленое яблоко, грецкие орехи, лимон, свежий кориандр, соус из бальзамического уксуса |
15€ |