LES LOBSTA ROLLS
LOBSTA CRUSH

LE TRIO LOBSTA // 28€
Découvrez nos trois savoureuses recettes originales homard, crabe et crevettes à partager… ou pas!
Du beurre, citronné, de la fleur de sel et rien d’autre !
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LOBSTA’S TRIO
Discover our three tasty original recipes with lobster, crab & shrimp in a trio format to share or enjoy alone !
Lemon butter, sea salt and nothing else !
LE HOMARD LABELISE PECHE DURABLE// THE CERTIFIED SUSTAINABLE LOBSTER

L’ORIGINAL // 21€
Homard issu de la pêche durable au beurre citronné et fleur de sel, écrevisse.
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Certified sustainable lobster with lemon butter and sea salt, crayfish.

LE MANHATTAN // 20€
Homard issu de la pêche durable avec cheddar délicatement fondu, écrevisse et ciboulette fraîche.
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Certified sustainable lobster with melted cheddar, crayfish and fresh chives.

LE PARFAIT // 21€
Homard issu de la pêche durable, écrevisse, citron vert, avocat, piment d’Espelette, coriandre, sauce cocktail et salade croquante.
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Certified sustainable lobster, crayfish, lime, avocado, Espelette pepper, cilantro, homemade cocktail sauce and crispy salad.

LE NIÇOIS // 19€
Homard issu de la pêche durable avec son Aïoli maison, écrevisse, salade croquante et ciboulette fraîche.
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Certified sustainable lobster with its homemade aioli, crayfish, crispy salad and fresh chives.
LES GRILLED CHEESE

LE TRUFFÉ // 9€
Comté fondu et truffe « Tuber Aestivum ».
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Melted Comté and « Tuber Aestivum » truffle.

LE MOZZA // 9€
Tomates cerises, mozzarella fondue, et basilic ciselé.
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Cherry tomatoes, melted mozzarella and finely sliced basil.

LE VIRGIN // 13€
Jambon, cheddar délicatement fondu, oeuf mollet.
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Ham, melted cheddar, boiled egg.

LE ROASTED // 11€
Poulet rôti, pickles d’oignons rouges maison et comté fondu.
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Roasted chicken, homemade red onion pickles and melted Comté.
LES POMMES DE TERRE & SALADE // POTATOES & SALAD
LES SALADES // SALADS
LES DESSERTS MAISON // HOMEMADE DESSERTS
LES LOBSTA DRINKS

LE THE GLACE ARTISANAL & BIO LOBSTA // 3,80€
Notre thé glacé artisanal et bio est fabriqué et mis en bouteille à Cagnes sur Mer pour vous apporter toute la fraîcheur du Sud!
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Our artisanal and organic iced tea is made and bottled in Cagnes sur Mer to bring you all the freshness of the South!

LA LIMONADE ARSTISANALE & BIO LOBSTA // 3,80€
Notre limonade artisanale et bio est fabriquée et mise en bouteille à Cagnes sur Mer avec les fameux citrons de la région.
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Our artisanal and organic lemonade is made and bottled in Cagnes sur Mer with the famous lemons of the region.

LA BIERE ARTISANALE & BIO LOBSTA // 4,50€
Bière Blonde Artisanale de fermentation haute aux subtiles notes d’agrumes. Une bière qui s’accorde parfaitement avec les saveurs raffinées du homard.
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Craft Blonde Beer of high fermentation with subtle notes of citrus fruits. A beer that goes perfectly with the refined flavors of lobster.